普洱春茶采購指南請收好,你想知道的問題這里都有答案!
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普洱春茶采購指南請收好,你想知道的問題這里都有答案!

眼看著就要進(jìn)入3月中旬,普洱春茶也將正式大面積開采了,相信不少茶友在年后已經(jīng)接收到不少春茶預(yù)售信息。那么究竟如何選擇普洱春茶才是上策?接下來我們詳細(xì)說。

1、春茶開采,未必越早越好。這個我們之前的文章里(不要再執(zhí)著于“頭采茶、頭春、明前茶”等這些概念了,好茶需要等!)就有所提及,不同產(chǎn)區(qū)的茶采摘時間不盡相同,而且就云南大葉種來說,古樹茶采摘時間會相對更晚;不同年份具體采摘時間也不盡相同,今年采摘時間或許會稍微早一點。

2、選擇自己喜歡的,不必盲目跟風(fēng)追求熱門山頭茶。名山名寨的概念早已成為普洱茶行業(yè)的一個趨勢,且整個范圍在不斷擴(kuò)大,越來越多以前不被人們所知的小眾山頭也逐漸被炒熱,進(jìn)入大眾視野,并成為大家爭搶的對象。于是,這些被山頭寨子的茶價格也水漲船高,更重要的是這些茶未必就真的適合你。所以,選自己喜歡的,不選大家共同選擇的,更為明智。

3、價格高,不等于茶好,也不等于適合你。價格與價值成正比,這是我們的普遍認(rèn)知,所以我們會理所當(dāng)然的認(rèn)為價格越高,品質(zhì)越好。理論上來說確實如此,但是在略顯混亂的普洱茶市場,這個不是必然。另外,價格高的茶并不等于適合你的茶,所以喝茶,不一定要買貴的,相比較價格這個外在因素,你更加應(yīng)該相信自己的品飲感受。

4、不要盲目跟風(fēng)親自上茶山買茶。很多人以為自己親自上茶山從茶農(nóng)手里買茶就能收到品質(zhì)好、價格優(yōu)的茶,畢竟從源頭拿茶,直接省去中間商差價了。但實際上,茶農(nóng)早已不再是很多年前你所認(rèn)為的“農(nóng)民”了,做生意也很有一手,就你買的那點一星半點茶葉,并不足以讓他們給你足夠?qū)嵒莸膬r格,至于茶葉品質(zhì),就看你是不是高手了,不然你買到的茶葉未必“眼見為實”。春茶采摘季上茶山,要么有可靠人帶,要么單純?nèi)ネ嫱?,至于收茶這種事不要太當(dāng)真。

5、如果你是剛剛喝普洱茶的茶友,不要盲目相信什么千年古樹、班章冰島之類的,最值得相信的只有你自己的感受以及真正可信賴的朋友。這種時候買茶:要多喝,多注重自己的品飲感覺;多和可以信任的朋友交流,聽取一定建議;實在沒有渠道,要到可靠門店購買;可從入門品鑒級開始,慢慢成長。

最后,還要提醒各位,春茶雖鮮爽好喝,可是要注意保護(hù)好自己的胃哦。剛制成的春茶,相對還是有些寒涼的,如果品飲后身體出現(xiàn)不適,還是不要貪杯;當(dāng)然也有不少茶友對新茶有著很強(qiáng)的適應(yīng)力,那么放心品飲,安心享受春茶的鮮美即可。

來源:今大福行情,作者:慕茗